Torta de Maçã

Torta de Maçã

  • Ingredientes para a massa:
    • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
    • 6-8 colheres de sopa de água gelada
  • Ingredientes para o recheio:
    • 6-8 maçãs descascadas, cortadas em fatias finas
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1 colher de chá de canela em pó
  • Instruções:
    1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar. Adicione a manteiga e misture até a mistura parecer uma farofa.
    2. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir.
    3. Divida a massa em duas partes, forme discos, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
    4. Em outra tigela, misture as maçãs, o açúcar e a canela.
    5. Pré-aqueça o forno a 220°C.
    6. Abra um dos discos de massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta. Adicione o recheio de maçã.
    7. Abra o segundo disco de massa e cubra a torta. Feche as bordas e faça cortes na parte superior para permitir a ventilação.
    8. Asse por 45-55 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *