- Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo.
- 1/2 xícara de manteiga.
- 1 1/4 xícaras de açúcar.
- 3 ovos.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- 3/4 de xícara de farinha de trigo.
- 1/4 de xícara de cacau em pó.
- 1/4 de colher de chá de sal.
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional).
- Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
- Em outra tigela, misture o açúcar, os ovos e a baunilha.
- Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de açúcar e misture bem.
- Peneire a farinha, o cacau e o sal na mistura de chocolate e misture até ficar homogêneo.
- Se desejar, adicione as nozes picadas.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia com migalhas úmidas. Não asse demais para manter a textura fudgy.
