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Ingredientes:
1 massa de torta (pronta ou feita em casa)
2 xícaras de frango cozido desfiado
1 xícara de legumes cozidos (como cenoura, ervilha e milho)
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
1 xícara de caldo de frango
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas picadas (como salsinha e tomilho)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C.
Abra a massa de torta e forre uma forma.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos para formar um roux.
Gradualmente, adicione o caldo de frango e o leite, mexendo constantemente até engrossar.
Adicione o frango desfiado e os legumes cozidos à mistura.
Tempere com sal, pimenta e as ervas frescas picadas. Misture bem.
Despeje o recheio na forma com a massa.
Cubra a torta com outra camada de massa ou faça um padrão de tiras.
Asse no forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a crosta esteja dourada.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
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