Brownies Fudgy

Brownies Fudgy

  • Ingredientes:
    • 200g de chocolate meio amargo.
    • 1/2 xícara de manteiga.
    • 1 1/4 xícaras de açúcar.
    • 3 ovos.
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha.
    • 3/4 de xícara de farinha de trigo.
    • 1/4 de xícara de cacau em pó.
    • 1/4 de colher de chá de sal.
    • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional).
  • Instruções:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
    2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
    3. Em outra tigela, misture o açúcar, os ovos e a baunilha.
    4. Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de açúcar e misture bem.
    5. Peneire a farinha, o cacau e o sal na mistura de chocolate e misture até ficar homogêneo.
    6. Se desejar, adicione as nozes picadas.
    7. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia com migalhas úmidas. Não asse demais para manter a textura fudgy.

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