Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
Em outra tigela, misture o açúcar, os ovos e a baunilha.
Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de açúcar e misture bem.
Peneire a farinha, o cacau e o sal na mistura de chocolate e misture até ficar homogêneo.
Se desejar, adicione as nozes picadas.
Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia com migalhas úmidas. Não asse demais para manter a textura fudgy.