Massa para Esfiha de Carne
500 g de farinha de trigo
10 g de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
Recheio:
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo:
- Massa: Misture o fermento, açúcar, sal, óleo e água. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa lisa. Deixe crescer por 1 hora.
- Recheio: Misture a carne crua com cebola, limão e temperos.
- Abra pequenas porções de massa, coloque o recheio e feche formando triângulos.
- Asse em forno a 200°C até dourar.
