Picadinho de Carne com Farofa
Ingredientes (para 4 pessoas) Para o picadinho: Para a farofa: 1. Preparando o picadinho 2. Preparando a farofa 3. Montagem e servir 4. Dicas para
Bife Ancho Grelhado com Chimichurri
Ingredientes (para 4 pessoas) Para o bife ancho: Para o chimichurri: 1. Escolhendo o bife ancho O bife ancho, também conhecido como entrecôte, é um
Receita Costela Assada na Brasa
A costela bovina é um corte nobre e cheio de sabor, conhecido pela camada de gordura e fibras que, quando assadas lentamente na brasa, ficam
Carne de Panela com Batatas
A carne de panela é um prato afetivo, carregado de memórias e aromas que lembram a cozinha da casa da avó. Feita com cortes mais
Picanha na Manteiga de Alho
A picanha é um dos cortes mais nobres e apreciados da culinária brasileira. Com sua capa de gordura característica e carne macia, ela ganha ainda
Peixe ao Molho de Coco e Curry
O peixe ao molho de coco e curry é um prato que mescla influências da culinária indiana e brasileira, especialmente do litoral nordestino. Ele é
Tainha Recheada Assada na Brasa
A tainha é um peixe de sabor pronunciado, carne firme e gordura na medida certa, o que a torna perfeita para ser assada na brasa.
Ceviche Peruano Tradicional
O ceviche (ou cebiche) é uma iguaria tradicional do Peru que conquistou o mundo com seu frescor, acidez equilibrada e simplicidade refinada. No coração da
Peixe Empanado Crocante ao Estilo Fish and Chips
Quando pensamos em comida de rua inglesa, é impossível não lembrar do clássico Fish and Chips. Esse prato tradicional, composto por filés de peixe empanado
Filé de Salmão Grelhado com Molho de Maracujá
O salmão é um dos peixes mais apreciados na culinária mundial, e não é por acaso. Rico em ômega-3, proteínas e com uma textura amanteigada,