Ingredientes para fazer seu Frango assado:
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
3 batatas grandes cortadas em pedaços
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta a gosto
Preparo:
- Tempere o frango e as batatas com alho, azeite, alecrim, orégano, sal e pimenta. Misture bem.
- Coloque tudo em uma assadeira e cubra com papel-alumínio.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por 40 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos para dourar.
- Sirva com uma salada verde.
