Ingredientes para realizar sua receita de Caldo de Frango
2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 espigas de milho (ou 1 lata de milho verde)
1 litro de caldo de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de creme de leite (opcional)
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente o milho e refogue por 3 minutos.
- Adicione o caldo de frango e deixe ferver por 10 minutos.
- Bata metade do caldo com o milho no liquidificador e volte para a panela.
- Acrescente o frango desfiado, ajuste os temperos e misture bem.
- Finalize com creme de leite (opcional) e cheiro-verde picado. Sirva quente.
