Ingredientes para fazer seu Bolo:
2 xícaras de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícara de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular ou redonda.
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
- Adicione o fubá, a farinha e o queijo ralado, batendo até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento e misture rapidamente.
- Despeje na forma e asse por cerca de 40 minutos. O bolo ficará cremoso no centro.
