Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal.
- Adicione os ovos, leite, óleo e baunilha à mistura seca e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente a água fervente e misture delicadamente até a massa ficar suave (a massa ficará bem líquida, mas é normal).
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente antes de decorar.
