Ingredientes para fazer seu Cookie:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
3/4 xícara de manteiga derretida
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar branco
1 ovo + 1 gema
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de gotas de chocolate
Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até ficar cremoso.
- Adicione o ovo, a gema e a essência de baunilha, e misture bem.
- Incorpore os ingredientes secos e, por último, as gotas de chocolate.
- Forme bolinhas com a massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por 10-12 minutos, até os cookies ficarem dourados nas bordas.
